Le pan


500gr de farinha de trigo
30gr de fermento em pó ou um sachê fermento de biológico
1 colheres de sopa de açúcar
1 Pitada de sal
4,6 de sopa de óleo girassol
2 xíc de leite morno ou água

Preparo:

Misture o leite morno (1 xíc.) com açúcar e o fermento até borbulhar de 5 -10 min.
Faça um monte com a farinha e abra um buraco no centro para despejar o óleo e o restante de leite.
Misture delicadamente tudo.
Não sove a massa,apenas deixe descansar,cubra com pano e deixe crescer. Por 30 min.
Asse em forno pré-aquecido,temperatura média,uns 50 min ou até dourar a casca do pão.
Abaixe a temperatura e continue mais uns 10 minutos se for necessário.
Sempre observando pra não queimar(!!!)

Ao fim passe farinha sobre o pão.

Se preferir acrescente parte de farinha integral,um pouquinho de linhaça,gergelim,centeio...mas aos poucos pra ver como reage dentro da receita .

BON APPETIT!