Cookies Mari Rosa




misturar secos
2 copos (de requeijão, não muito cheio) de far. trigo
1 + 1/2 copo de aveia
1 + 1/2 copo de açucar mascavo
1/2 copo de açucar branco (sem ele, não dá ponto)
1 colher de sopa rasa de fermento.

Juntar 1 ovo e 200g de manteiga fora da geladeira (essa parte da manteiga é a dor da receita. Já experimentei ir diminuindo, talvez dê pra chegar a 150g, depende se o tempo tá quente ou frio, mas pra primeira vez, sugiro 200g)

Juntar uma barra de chocolate amargo picadinho (faço versão light lanche da escola com passinha e castanha e tb fica delícia)

SEGREDO - forno médio pré-aquecido por 13 minutos, nem mais nem menos. Vai parecer que está cru, mas depois que tira do forno e ele esfria um pouquinho e fica com a bundinha dourada, croc por fora e muito derretido e macio por dentro.