De tempos em tempos uma receitinha ou outra entrava para listinha dos pratos inesquecíveis.
Uns feitos no improviso,outros na correria do dia-dia,(de mãe que busca filha em escola,faz almoço,e ainda tem que ter tempo pra trabalhar,estudar,cantar,dar aulas,pintar,fazer design...)
Umas receitas inauguraram o espaço de criação dentro da cozinha daqui de casa.Receitas simples,criativas e saborosas.Cultivando idéias que vieram de muitas fontes: Memórias da bisavó,que criava sempre um “menu do dia”,em folha A4, fixada com imã na geladeira,a folha depois iria para uma pasta,e depois para um arquivo de memórias saborosas.O livro da Tatá,minha vó,bisa de Rosa Marina.Uma profunda apreciadora de receitinhas. Não conseguia fazer uma só refeição sem comentar outra nova receita.
Outras idéias vieram de livros,de dicas de amigas,da minha mãe(Avó da Rosa Marina),outras da necessidade de juntar cores,aromas e sofisticação; pela simplicidade.
A vontade de fazer mais e mais receitas sempre existiu,mas como um projeto engavetado.
Das viagens vieram alguns livros de receitas,além da apreciação dos diferentes paladares.Da cultura de cada lugar.
Mas foi depois de um dia de chuva,em que Rosa trouxe o filme Julie&Julia, que a vontade de fazer um blog surgiu.
E assim,registrar e compartilhar estas receitas,os prazeres e as descobertas,como quem serve uma boa mesa para os amigos .

Bon appetit famille tem o prazer de recebê-los e compartilhar esses paladares.